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La pimienta blanca también contiene altos niveles de fibra dietética, muy beneficiosa para regular el tránsito intestinal, combatir el estreñimiento, contribuir a la expulsión de colesterol y controlar la obesidad. Posee efectos diaforéticos, con grandes beneficios diuréticos.
No solo es un buen condimento sino que también tienen geniales beneficios para la salud. Es bueno para el sistema digestivo. Se puede utilizar para tratar catarros y dolores de garganta. Es antiinflamatorio. Tiene efectos antioxidantes. Con propiedades antibacterianas. Tiene efectos calmantes.
Ademas de ser un condimento especial por su sabor distintivo, tambien es un estimulante cerebral, que remueve el agotamiento mental, estrés, fatiga y mejora la capacidad de concentración. Además, posee un compuesto orgánico natural que ayuda a proteger el cerebro de enfermedades degenerativas, como el mal de Alzheimer.
Bueno para reducir los gases intestinales y con propiedades que protegen el hígado, las hojas de laurel no solo aportan sabor a los platos (guisos, sobre todo), sino que posee características medicinales.