LEGUMBRES

Tiene micronutrientes como el hierro (mineral indispensable para transportar el oxígeno en el cuerpo, y prevenir la anemia), potasio, magnesio, zinc y fósforo. Sabias que Forma parte de las dietas recetadas dado que ayuda a bajar de peso, proporcionando un mayor sentido de saciedad que un cereal tradicional.

Legumbre ideal para integrar a una dieta equilibrada, es una de las variedades mas nutritivas y se caracteriza por su fácil digestión.

ALTO CONTENIDO DE FIBRAS, SE LO UTILIZA PARA COMBATIR EL ESTREÑIMIENTO.

Aportan grandes cantidades de ácido fólico, nutriente fundamental para los niños en gestación, y también otras vitaminas del complejo B, como B1, B2, B3 y B6. En comparación con el resto de legumbres, la soja aporta mayor cantidad de calcio, hierro, yodo, magnesio, zinc, potasio y fósforo.